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＜ST SELECTIONS vol.2＞お値段見間違い？「銀座でお鮨」諦めてた人必見！味・コスパ・雰囲気が全部◎！コースは23品9000円から＜鮨 やまけん＞
農業、営業マン、タイ料理。「変化を恐れない男」が最後に辿り着いた鮨の道
地理的な理由だけではない？日本人はどうして昔から魚介類をたくさん食べるのか
寿司をもたらす、怪獣職人コンテスト！【青木U平の「酩酊! 怪獣酒場2nd」第40回】
山本益博｜「夏の鮨」
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鱧？鯑？魳？読めそうで読めない魚へんの漢字
サービス自動化で“ほぼ”無人を実現。寿司ブリトー専門店『beeat』の全貌
