「経営」の記事一覧

2018.08.21 Tue

SUSHIに続き世界へ広がる日本の「おむすび」

2018.08.12 Sun

2018年に入って「回転寿司店」の倒産件数が急増

2018.08.01 Wed

シャリ一貫あたりの原価は5円!? 誰も教えてくれない「高級鮨屋の原価」の話

2018.06.19 Tue

禁煙条例でお客さんが減るって本当？海外の飲食店では増加も

2018.06.08 Fri

【堀江貴文×井戸実】美味い寿司を握るのに、長い下積みなんていらない

2018.05.30 Wed

世界的人気店「NOBU」苦労の先にあったもの

2018.05.26 Sat

人不足の飲食店に救世主！「雇用」に関する補助金・助成金

2018.05.21 Mon

飲食店の「ネット予約」店主が抱える悩みは？ 55％の経営者から「予約キャンセルが不安」の声

2018.05.19 Sat

東京都＆大阪府の飲食店経営者注目！インバウンド対策に支援金が出るらしい

2018.05.14 Mon

ミャンマー難民がカリフォルニアでスシ長者に！｜巻きずし1本でアメリカンドリームをかなえた移民たち（後編）