「寿司」と「鮨」の違い、知ってる?

お寿司屋さんの看板を見ると「寿司」「鮨」と漢字が違っていることがありますがそれぞれに違いはあるのでしょうか? 目次1 すしの漢字には「寿司」「鮓」「鮨」の3種がある2 「寿司」は「寿を司る」という意味から江戸時代につくら … 続きを読む 「寿司」と「鮨」の違い、知ってる?