職人が鮨を握る姿って、何故あんなに美しいんでしょう。
カウンター越しについ見入ってしまいますよね。
そこで、あの鮨の名店の職人技を撮った動画を集めてみました！
鮨さいとう（六本木）
スローモーションでもどうぞ！
鮨鈴木（銀座）
こんな決めポーズで楽しい写真を撮らせてくれる大将も！
SNSに投稿したいお客さんには嬉しい心遣いですね。
鮨あらい（銀座）
鮨由う（六本木）
お客さんを楽しませるパフォーマンスでも人気の大将です！
すきやばし次郎（銀座）
小野二郎さんの握りを撮った貴重な動画。（現在は撮影禁止）
職人の美しい所作もまたカウンターでお鮨を楽しむ際の醍醐味の一つ。
※動画などを撮影する時は必ずお店の方に一声かけましょう！
出典：instagram
