甘エビの青い卵、食べても大丈夫なの?

日本のみならず世界各国で多くのエビが食されています。エビは特有の甘みや風味があり、生は勿論、焼いたり揚げたりとさまざまな調理法で食される食材となっています。そんなエビは多くの方から愛される食材となっていますが、日本人にと … 続きを読む 甘エビの青い卵、食べても大丈夫なの?