日本一の道具街!東京にある「かっぱ橋道具街」ガイド The Best Spot in Japan for Kitchenware! A Guide to Tokyo’s Kappabashi Dougu Street | SUSHI TIMES

日本一の道具街!東京にある「かっぱ橋道具街」ガイド The Best Spot in Japan for Kitchenware! A Guide to Tokyo’s Kappabashi Dougu Street

歴史のある有名な道具街で、170店を超えるさまざまな店舗が軒を連ねる、東京の「かっぱ橋道具街」。どんな専門店があるのか、どんなものが買えるのかなど、これさえ読めば大丈夫、徹底ガイドをお教えします!
Kappabashi Dougu Street in Tokyo is a famous historic area that is home to more than 170 shops. Below is an in-depth guide to this shopping street. Read this to find out which specialty shops can be found and what can be bought in the area!

かっぱ橋道具街とは? What Is Kappabashi Dougu Street?

東京の下町エリア、浅草と上野の中間に位置する商店街のことで、100年以上の歴史を誇ります。約800mの通り沿いに、食器や菓子・製パン機器、厨房設備・器具、食品原材料や包装用品などを取り扱う専門店がずらりと並んでいます。
With a history dating back more than 100 years, Kappabashi Dougu Street is a shopping street that is located in Tokyo’s working class area, between Asakusa and Ueno. Along this approximately 800m long street are specialty shops offering such items as tableware, sweets and bakery equipment, kitchen equipment and tools, food ingredients and packaging supplies.

かっぱ橋道具街とは? What Is Kappabashi Dougu Street?

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公式ホームページ

「ハンディショップガイド」をゲットしよう! Grab a Handy Shop Guide!

ショッピングの前に手に入れておきたいのが、多くの店舗で無料配布されている便利な「ハンディショップガイド」。外国語版としては「英語版」があり、各店の位置と取扱商品のジャンル、フリーWi-Fiスポットなどが記載されています。
Before you head out for a bit of shopping, get a hold of the convenient Handy Shop Guide that is available for free at many of the shops in the area. This guide is available in English, and it features such information as the location and genre of products handled in each shop, as well as free Wi-Fi spots.

まずはココに行こう! Check Out These Shops First!

それでは、170以上あるお店のなかで、とくにおすすめの店舗をご紹介していきましょう。
Out of the more than 170 shops that are found on this street, below are ones that are particularly recommended!

ニイミ洋食器店 Niimi Yoshokkiten

道具街の南側入口、菊屋橋交差点角にある総合店舗。屋上にある巨大なコック像が目印です。創業は1907年。主力商品は、10,000点以上そろう、料理小物から大型調理機械などのキッチンウエアなど。プロ・アマ問わず幅広い商品ラインナップで人気です。
Niimi Yoshokkiten (Niimi Western-style Tableware Shop) is a general merchandise store found on the corner of Kikuyabashi Intersection at the southern entrance of Kappabashi Dougu Street. You can spot it by the giant statue of a chef on the roof of the building. Founded in 1907, this shop carries more than 10,000 products that range from small kitchen implements to large-size cooking equipment and other kitchenware. It is famous for its rich lineup of items that can be used by professionals and amateurs alike.

ニイミ洋食器店 Niimi Yoshokkiten

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Dr.Goods

おしゃれなキッチンツールを取り扱っているお店。カトラリーや調理用小道具、小型オーブンなどさまざまな種類の製品を販売しています。「野田琺瑯」や「柳宗理」などの日本メーカーのブランドはもちろん、「ストウブ」や「ロッジ」などの海外メーカーの商品も充実しています。定価より安値で販売されていることや、限定色などレアな製品が仕入れられている場合もあることから人気を呼んでいます。
Dr.Goods is a shop handling stylish kitchen tools, selling various types of products including cutlery, small cooking implements and small ovens. It offers an extensive lineup of products from Japanese manufacturers such as Noda Horo and Yanagi Sori, and from foreign brands such as Staub and Lodge. This shop is popular for their prices that are lower than list prices, and their selection of rare products such as those with limited edition colors.

Dr.Goods

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釜浅商店 本店 Kama-Asa Main Shop

道具街の中央にある大きな釜が目印の有名店。創業1908年の老舗です。こちらの本店では、オリジナルを中心とした業務用厨房・料理道具・鍋など、使い勝手と機能美を兼ねそなえた製品を取り扱っています。また、近隣にある「支店」では主に包丁を取り扱い。職人の手によって一本一本丁寧に作られたものばかりで、末永く愛用できるはずです。
Kama-Asa Main Shop is a famous establishment that can be spotted by a huge iron pot at the center of Kappabashi Dougu Street. A veteran shop in business since 1908, this main branch mainly sells original products including industrial kitchen equipment, cooking tools, pots and other products, all of which are both easy to use and have simple and elegant designs. They have a branch nearby that deals mostly in knives. They are all carefully handmade by craftsmen, so you are bound to find a knife that you can use for years to come.

釜浅商店 本店 Kama-Asa Main Shop

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おかしの森 Okashi no Mori

合羽橋南信号のすぐ前にあるお店。取り扱い商品は、お菓子作りに欠かせない製菓用品・器具が主で、その数は10,000点以上。お菓子を彩るシュガークラフト用抜き型・細工用品・工芸用色素やアメ細工用品などは2,000点を超える品揃えです。また、1階(東洋商会)は業務用厨房用器具・小物コーナーになっており、ステンレス・アルミ製品を主として胴・鉄・プラスチックなどの調理用品類が幅広く取り扱われています。
Okashi no Mori is situated right in front of Kappabashi’s south traffic lights. This shop sells more than 10,000 items, mainly equipment and tools that are essential in making sweets and confectioneries. They have a selection of more than 2,000 items including sugarcraft equipment such as molds, crafting tools and coloring as well as candy making equipment. The 1st floor (Toyo Shokai) of this shop is dedicated to industrial kitchen equipment and small implements, housing a wide array of copperware, iron and plastic cooking equipment, centering on stainless steel and aluminum products.

おかしの森 Okashi no Mori

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ホームページ (日本語のみ Japanese only)

かっぱ橋装飾 Kappabashi Soshoku

道具街の中央に位置するお店。主に店舗装飾品を製造・卸売り販売しています。例えば、店頭用看板や電飾、さまざまなデザインのちょうちん、メニューブックやブラックボードなど。にぎやかな店構えを見ているだけでも楽しいお店です。
Kappabashi Soshoku is a shop that is located at the center of Kappabashi Dougu Street. They mainly manufacture and sell on a wholesale basis, and offer a variety of shop decorations such as signage and decorative lights, lanterns of different designs, menu books and blackboards. You’ll have fun just walking around this lively shop.

かっぱ橋装飾 Kappabashi Soshoku

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河童橋橋道具街公式ホームページ (日本語のみ Japanese only)

かなや刷子 かっぱ橋道具街店 Kanaya Brush Kappabashi Dougu Street Shop

ハケとブラシの専門店。天然毛と天然木を基本に製造しており、家庭用の馬毛の歯ブラシから、職人用の料理・絵画用ハケなど、さまざまな製品を販売しています。人気の広島県・熊野製の化粧ブラシや、国産の棕櫚タワシなどの取り扱いも充実。使い勝手の良さと優れたデザイン性を兼ね備えた製品ラインナップで、リピーターの絶えない人気店です。
Kanaya Brush is a store that specializes in brushes. They make brushes using natural hair and natural wood, and sells a wide array of products, such as toothbrush with horsehair for home use, and brushes for artisans to use in painting and cooking. This shop also offers an extensive selection of famous makeup brushes from Kumano, Hiroshima, and scrubbing brushes from domestically grown shuro (hemp palm). They have a lot of repeat customers that are drawn by their selection of products that combine ease of use and excellent design.

かなや刷子 かっぱ橋道具街店

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ハズせない!「食品サンプル」のお店 Don’t Miss out! Shops for Plastic Food Models

道具街のさまざまな専門店の商品のなかで、とくに訪日外国人観光客に人気の高い「食品サンプル」。2つの人気店をご紹介します。
Out of all the products carried by the many different specialty stores in Kappabashi Dougu Street, the ones that are particularly popular among foreign tourists are those with plastic food samples. Here are two popular shops that offer these products.

元祖食品サンプル屋 合羽橋店 Ganso Shokuhin Sample-ya Kappabashi Shop

創業して85年以上、1階が食品サンプルの技術から生まれた商品の販売、2階が食品サンプルの製作体験スペースになっているお店です。食品をモチーフとしたリアルな見た目の商品がたくさんそろい、サンプルのほか、ステーショナリーやマグネット、キーリング、ストラップなど多数展開。食品サンプルづくりを自宅でも手軽に体験できるキットも販売していますよ。
With a history dating back more than 85 years since its establishment, Ganso Shokuhin Sample-ya is a shop where the 1st floor serves as an area where products made with plastic food sample technology are sold, while you can experience making plastic food on the 2nd floor. There is a wide selection of products inspired by food, which look realistic, and aside from food samples, you can purchase stationery, magnets, key rings and mobile phone accessories. They also sell a kit for making plastic food samples at home.

元祖食品サンプル屋 合羽橋店

味を色で伝える食品サンプル専門店 まいづる本店 Food Sample Shop, Maizuru Main Shop – Conveying Taste Through Color

「味を色で伝える」をモットーに、高品質な食品サンプルを50年以上つくりつづけるお店。食品サンプルのほか、「寿司時計」や「iPhoneケース」、「スマホスタンド」など、見ているだけでおなかが空いてしまいそうな、精巧につくられた商品がたくさん販売されています。
Food Sample Shop Maizuru is a shop that has been creating high-quality plastic food samples for more than 50 years under the motto “conveying taste through color”. Aside from food samples, they sell a wide range of elaborately made products such as sushi clocks, iPhone cases and smartphone stands that will make you hungry just by looking at them.

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味を色で伝える食品サンプル専門店 まいづる本店 p

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ショッピングの合間にひとやすみ「KAPPABASHI COFFEE&BAR」KAPPABASHI COFFEE&BAR – A Break in Between Shopping Sprees

ショッピングや散策に疲れたら、休憩に立ち寄りたいのが、昼はカフェ・夜はバーとして利用できる「KAPPABASHI COFFEE&BAR」。古くから愛されてきた喫茶店がスタイリッシュにリブランドオープンしたお店です。香り高い「本日のコーヒー(Hot/500円(税込))」などがおすすめ。
If you get tired of all the shopping and walking, then you must drop in to KAPPABASHI COFFEE & BAR for some rest. This establishment is a cafe during the day and a bar at night. There was a much loved coffee shop there previously, which was stylishly rebranded and reopened as KAPPABASHI COFFEE & BAR. Recommended here is the highly aromatic Honjitsu no Coffee (Coffee of the Day) (Hot/500 JPY (incl. tax)).

ショッピングの合間にひとやすみ「KAPPABASHI COFFEE&BAR」

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ぐるなび (日本語のみ Japanese Only)

ショッピングはもちろん、そぞろ歩くだけでも楽しい「かっぱ橋道具街」。東京観光のルートにぜひ加えてみてくださいね。
Aside from shopping, Kappabashi Dougu Street is also a fun place for a leisurely stroll. Make sure to add it to your Tokyo sightseeing itinerary.

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*Please note that the information in this article is from the time of writing or publication and may differ from the latest information.

出典:WOW!JAPAN