もっちり食感で、うまみが凝縮!天然生まぐろから作られる贅沢な生ハム <この記事のポイント> ・和歌山県の老舗まぐろ卸店が開発した天然生まぐろから作られる贅沢な生ハム ・生ハムやまぐろの刺身とは全く異なり、もっちりとした食感で凝縮したまとわりつくような旨味 ・塩漬けや乾燥ではなくまぐろの水分を調整するという前代未聞の製法から生み出されている …元記事はこちら 投稿ナビゲーション 前の記事2月11日(日)は初午(はつうま)いなりの日次の記事グルメ誌「dancyu」編集長が教える!各ジャンルの名店を見抜く一品 2018/02/11 SUSHI TIMES レシピ コメントを残す
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