恵方巻廃棄問題「対前年比○%増」は成長指標として万能? <この記事のポイント> ・ここ数年問題視されているスーパーなどによる恵方巻の大量廃棄問題 ・恵方巻をはじめとする季節商品は通常、前年実績に数%上乗せして作られる ・この慣習に兵庫県のスーパーが自店のチラシを通じて異議を唱えた …元記事はこちら 投稿ナビゲーション 前の記事書いて貼れ!スタッフのミスを減らす「指示の見える化」のススメ次の記事海鮮以外の名店も!築地でおすすめの絶品ランチ8選 2018/02/08 SUSHI TIMES すし, ビジネス, 季節ネタ, 鮨 コメントを残す
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